虾仁鹌鹑蛋汤

虾仁鹌鹑蛋汤

热量：48.48千卡（100克可食部分）

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虾仁鹌鹑蛋汤的营养成分

每100克可食部分

  • 48.48千卡

    热量

  • 5.13克

    蛋白质

  • 4.02克

    脂肪

  • 0.68克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

虾仁鹌鹑蛋汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)48.48
碳水化合物(克)0.68
脂肪(克)4.02
蛋白质(克)5.13
纤维素(克)0.01
维生素A(微克)49.56
维生素C(毫克)0.07
维生素E(毫克)1.85
胡萝卜素(微克)0.47
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.39
胆固醇(毫克)114.17
镁(毫克)19.18
钙(毫克)48.35
铁(毫克)1.37
锌(毫克)0.53
铜(毫克)0.19
锰(毫克)0.08
钾(毫克)61.71
磷(毫克)75.76
钠(毫克)499.41
硒(微克)9.29

虾仁鹌鹑蛋汤介绍

1. 将虾仁加少许料酒、精盐、湿淀粉拌匀；
2. 葱、姜切成末；
3. 鹌鹑蛋打入碗内，加少许精盐搅匀；
4. 锅上火放油，待油热后放入蛋液煸炒，然后加水煮约15分钟；
5. 放入虾仁，加上料酒、葱末、姜末，调味后淋上香油即可。

虾仁鹌鹑蛋汤的功效与作用

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