乌鱼冬瓜汤

乌鱼冬瓜汤

热量：60.92千卡（100克可食部分）

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乌鱼冬瓜汤的营养成分

每100克可食部分

  • 60.92千卡

    热量

  • 4.24克

    蛋白质

  • 4.30克

    脂肪

  • 1.37克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

乌鱼冬瓜汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)60.92
碳水化合物(克)1.37
脂肪(克)4.30
蛋白质(克)4.24
纤维素(克)0.11
维生素A(微克)1.89
维生素C(毫克)2.54
维生素E(毫克)1.06
胡萝卜素(微克)11.59
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.53
胆固醇(毫克)65.08
镁(毫克)11.98
钙(毫克)8.01
铁(毫克)0.37
锌(毫克)0.38
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.04
钾(毫克)120.90
磷(毫克)46.63
钠(毫克)224.54
硒(微克)10.20

乌鱼冬瓜汤介绍

1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净，切块；
2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎；
3. 烹上黄酒，加少许水焖煮20～30分钟；
4. 加入冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花、盐和味精即成。

乌鱼冬瓜汤的功效与作用

贫血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱
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