乌鸡绿豆汤

乌鸡绿豆汤

别名:乌骨鸡

热量:140.04千卡(100克可食部分)

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乌鸡绿豆汤的营养成分

每100克可食部分
  • 140.04千卡

    热量
  • 21.64

    蛋白质
  • 2.47

    脂肪
  • 8.25

    碳水化合物
  • 0.83

    纤维素

乌鸡绿豆汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)140.04
碳水化合物(克)8.25
脂肪(克)2.47
蛋白质(克)21.64
纤维素(克)0.83
维生素A(微克)2.99
维生素C(毫克)0.16
维生素E(毫克)3.17
胡萝卜素(微克)17.68
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)6.25
胆固醇(毫克)89.45
(毫克)59.24
(毫克)25.34
(毫克)2.79
(毫克)1.63
(毫克)0.36
(毫克)0.20
(毫克)374.70
(毫克)220.32
(毫克)170.09
(微克)7.08

乌鸡绿豆汤介绍

1. 将绿豆淘洗干净,用清水浸泡2小时,捞出沥水;

2. 将乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,斩成小件;

3. 姜切片,葱切段;

4. 将乌鸡、绿豆、姜片、葱段、料酒同放炖锅内,加清水,置旺火上烧沸;

5. 用小火煮35分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、香油即成。


乌鸡绿豆汤的功效与作用

贫血调理、 延缓衰老、 骨质疏松调理

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