糖醋莲白

糖醋莲白

热量：65.26千卡（100克可食部分）

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糖醋莲白的营养成分

每100克可食部分

  • 65.26千卡

    热量

  • 1.44克

    蛋白质

  • 4.71克

    脂肪

  • 5.23克

    碳水化合物

  • 0.91克

    纤维素

糖醋莲白营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)65.26
碳水化合物(克)5.23
脂肪(克)4.71
蛋白质(克)1.44
纤维素(克)0.91
维生素A(微克)10.88
维生素C(毫克)36.25
维生素E(毫克)0.45
胡萝卜素(微克)63.44
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.39
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)13.41
钙(毫克)46.38
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.30
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.20
钾(毫克)117.79
磷(毫克)27.04
钠(毫克)468.14
硒(微克)0.90

糖醋莲白介绍

1、莲花白叶洗净，去帮，撕成块，沥干；

2、锅中加入大豆油烧至七成热，下莲花白翻炒至熟，加汁炒勻即成。

糖醋莲白的功效与作用

防癌抗癌。莲花白即卷心菜，含“肿瘤坏死因子”有抗癌作用。

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