素炒青菜

素炒青菜

热量：58.52千卡（100克可食部分）

人气：5536人阅读

素炒青菜的营养成分

每100克可食部分

  • 58.52千卡

    热量

  • 1.50克

    蛋白质

  • 4.86克

    脂肪

  • 3.24克

    碳水化合物

  • 1.04克

    纤维素

素炒青菜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)58.52
碳水化合物(克)3.24
脂肪(克)4.86
蛋白质(克)1.50
纤维素(克)1.04
维生素A(微克)257.02
维生素C(毫克)25.88
维生素E(毫克)3.46
胡萝卜素(微克)1542.11
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.66
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)17.25
钙(毫克)84.26
铁(毫克)1.96
锌(毫克)0.52
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.26
钾(毫克)171.83
磷(毫克)36.66
钠(毫克)428.94
硒(微克)0.09

素炒青菜介绍

①青菜择洗干净后用清水浸泡20分钟；大蒜切成丁，备用。

②将青菜切成段，菜帮和菜叶分开。

③锅中放入植物油，放入大蒜丁，爆香，放入青菜帮，快速翻炒约2分钟，再放入菜叶，加盐，翻炒约1分钟以上，炒匀即可出锅。

素炒青菜的功效与作用

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，  有助于增强机体免疫能力，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。同时还能有效溶解尿酸，有效防止痛风发生。
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。