蒜末冬瓜

蒜末冬瓜

热量：27.86千卡（100克可食部分）

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蒜末冬瓜的营养成分

每100克可食部分

  • 27.86千卡

    热量

  • 0.81克

    蛋白质

  • 1.11克

    脂肪

  • 4.10克

    碳水化合物

  • 0.70克

    纤维素

蒜末冬瓜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)27.86
碳水化合物(克)4.10
脂肪(克)1.11
蛋白质(克)0.81
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)12.20
维生素C(毫克)16.90
维生素E(毫克)0.52
胡萝卜素(微克)75.05
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.32
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)9.98
钙(毫克)20.78
铁(毫克)0.36
锌(毫克)0.13
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.06
钾(毫克)91.38
磷(毫克)19.47
钠(毫克)301.91
硒(微克)0.40

蒜末冬瓜介绍

1.　将冬瓜洗净，去皮，切成小块；
2.　冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3.　大蒜去皮，捣成末；
4.　锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5.　出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。

蒜末冬瓜的功效与作用

夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理 健脾开胃调理。

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