水煮毛豆

水煮毛豆

热量：131.68千卡（100克可食部分）

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水煮毛豆的营养成分

每100克可食部分

  • 131.68千卡

    热量

  • 12.88克

    蛋白质

  • 4.98克

    脂肪

  • 11.11克

    碳水化合物

  • 4.33克

    纤维素

水煮毛豆营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)131.68
碳水化合物(克)11.11
脂肪(克)4.98
蛋白质(克)12.88
纤维素(克)4.33
维生素A(微克)21.70
维生素C(毫克)26.42
维生素E(毫克)2.41
胡萝卜素(微克)128.26
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.38
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)69.56
钙(毫克)136.30
铁(毫克)3.52
锌(毫克)1.71
铜(毫克)0.54
锰(毫克)1.24
钾(毫克)470.23
磷(毫克)184.73
钠(毫克)388.83
硒(微克)2.47

水煮毛豆介绍

毛豆洗净，剪掉两头以便入味；锅中放入毛豆、八角、花椒、盐各适量，加水没过毛豆，煮至毛豆变熟即可。

水煮毛豆的功效与作用

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用！
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