汕头猪肉脯

汕头猪肉脯

热量：205.42千卡（100克可食部分）

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汕头猪肉脯的热量

每100克可食部分

  • 205.42千卡

    热量

  • 14.88克

    蛋白质

  • 10.02克

    脂肪

  • 13.06克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

汕头猪肉脯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)205.42
蛋白质(克)14.88
脂肪(克)10.02
碳水化合物(克)13.06
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)122.89
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)71.91
脂肪酸(克)8.91
饱和脂肪酸(克)3.30
单不饱和脂肪酸(克)4.07
多不饱和脂肪酸(克)1.08
α-亚油酸(克)7.91
亚油酸(克)917.67
α-亚麻酸(克)0.69
亚麻酸(克)80.18
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.81
维生素B1(毫克)0.41
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)3.91
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.01
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)1.06
维生素E(毫克)0.27
维生素K(微克)0.21
胡萝卜素(微克)0.09
叶酸(微克)0.58
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.43
矿物质
钙(毫克)9.99
磷(毫克)146.29
钾(毫克)245.67
钠(毫克)769.09
镁(毫克)24.57
铁(毫克)1.05
锌(毫克)1.73
硒(微克)11.50
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.53
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1197.35
赖氨酸(毫克)1159.81
蛋氨酸(毫克)354.07
胱氨酸(毫克)174.40
酪氨酸(毫克)526.27
苏氨酸(毫克)620.83
色氨酸(毫克)207.76
缬氨酸(毫克)632.37
组氨酸(毫克)538.94
异亮氨酸(毫克)616.44
苯丙氨酸(毫克)598.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)528.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1124.90

汕头猪肉脯介绍

1.切片：将纯肌肉用切肉片机切成薄片。
2.腌制：然后将预先按配料比例拌好的调料，放在盒内与肉片拌和，腌制半小时后散开。
3.烘干、切块：披贴在竹筛上，经晒干或烘干后，切成10厘米见方的块状，用阴火烘熟即为成品。
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