润燥红萝卜黄豆羹

润燥红萝卜黄豆羹

热量：38.74千卡（100克可食部分）

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润燥红萝卜黄豆羹的营养成分

每100克可食部分

  • 38.74千卡

    热量

  • 2.58克

    蛋白质

  • 1.84克

    脂肪

  • 3.55克

    碳水化合物

  • 1.22克

    纤维素

润燥红萝卜黄豆羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)38.74
碳水化合物(克)3.55
脂肪(克)1.84
蛋白质(克)2.58
纤维素(克)1.22
维生素A(微克)1083.53
维生素C(毫克)0.92
维生素E(毫克)2.28
胡萝卜素(微克)14.21
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.16
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)17.32
钙(毫克)15.70
铁(毫克)1.34
锌(毫克)0.42
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.17
钾(毫克)127.49
磷(毫克)37.17
钠(毫克)124.66
硒(微克)0.40

润燥红萝卜黄豆羹介绍

1. 将红萝卜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。
2. 油锅烧热，入葱花爆香，加入红萝卜炒，加盐炒至入味，出锅待用。
3. 锅内放豆沫烧熟，加入红萝卜煮沸，加入味精，出锅即成。

润燥红萝卜黄豆羹的功效与作用

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