清蒸牛肉

清蒸牛肉

热量：124.58千卡（100克可食部分）

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清蒸牛肉的营养成分

每100克可食部分

  • 124.58千卡

    热量

  • 16.09克

    蛋白质

  • 5.14克

    脂肪

  • 4.13克

    碳水化合物

  • 1.15克

    纤维素

清蒸牛肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)124.58
碳水化合物(克)4.13
脂肪(克)5.14
蛋白质(克)16.09
纤维素(克)1.15
维生素A(微克)9.88
维生素C(毫克)1.20
维生素E(毫克)0.75
胡萝卜素(微克)8.48
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)4.78
胆固醇(毫克)70.18
镁(毫克)18.93
钙(毫克)23.54
铁(毫克)2.98
锌(毫克)3.67
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.19
钾(毫克)196.89
磷(毫克)134.88
钠(毫克)375.71
硒(微克)4.99

清蒸牛肉介绍

1）将牛肉切片，用开水烫一下洗净；火腿、玉兰片均切成小片待用。

2））将牛肉分别放入盘内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、上笼用旺火蒸20分钟即成。

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