清蒸凤爪

清蒸凤爪

热量：236.26千卡（100克可食部分）

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清蒸凤爪的营养成分

每100克可食部分

  • 236.26千卡

    热量

  • 22.18克

    蛋白质

  • 15.20克

    脂肪

  • 2.72克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

清蒸凤爪营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)236.26
碳水化合物(克)2.72
脂肪(克)15.20
蛋白质(克)22.18
纤维素(克)0.05
维生素A(微克)34.70
维生素C(毫克)0.35
维生素E(毫克)0.30
胡萝卜素(微克)2.69
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)2.24
胆固醇(毫克)95.37
镁(毫克)7.26
钙(毫克)34.84
铁(毫克)1.34
锌(毫克)0.85
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.07
钾(毫克)105.53
磷(毫克)71.31
钠(毫克)530.70
硒(微克)9.24

清蒸凤爪介绍

1、鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花
2、鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水
3、把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅
4、大火10分钟后转小火蒸40分钟，出锅撒上葱花

清蒸凤爪的功效与作用

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