清蒸大虾

清蒸大虾

热量：76.88千卡（100克可食部分）

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清蒸大虾的营养成分

每100克可食部分

  • 76.88千卡

    热量

  • 13.53克

    蛋白质

  • 1.82克

    脂肪

  • 1.53克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

清蒸大虾营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)76.88
碳水化合物(克)1.53
脂肪(克)1.82
蛋白质(克)13.53
纤维素(克)0.03
维生素A(微克)0.30
维生素C(毫克)0.17
维生素E(毫克)3.14
胡萝卜素(微克)1.84
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.57
胆固醇(毫克)93.35
镁(毫克)39.49
钙(毫克)118.35
铁(毫克)2.64
锌(毫克)1.19
铜(毫克)0.35
锰(毫克)0.18
钾(毫克)194.57
磷(毫克)160.93
钠(毫克)324.92
硒(微克)45.07

清蒸大虾介绍

①大虾处理干净，切段；葱洗净切条；姜洗净，一半切片，一半切末。

②将大虾放在盘内，加入料酒、葱条、姜片和汤，上笼蒸10分钟，拣去葱条和姜片装盘。用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。

清蒸大虾的功效与作用

大虾含有丰富的优质蛋白质，维生素A，维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，可以补肾健胃。
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