青椒素炒杏鲍菇

青椒素炒杏鲍菇

热量：31.16千卡（100克可食部分）

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青椒素炒杏鲍菇的营养成分

每100克可食部分

  • 31.16千卡

    热量

  • 1.30克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 8.06克

    碳水化合物

  • 1.92克

    纤维素

青椒素炒杏鲍菇营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)31.16
碳水化合物(克)8.06
脂肪(克)0.13
蛋白质(克)1.30
纤维素(克)1.92
维生素A(微克)1.11
维生素C(毫克)0.21
维生素E(毫克)0.47
胡萝卜素(微克)76.05
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)3.02
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)9.86
钙(毫克)13.83
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.35
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.06
钾(毫克)220.22
磷(毫克)56.16
钠(毫克)52.45
硒(微克)1.50

青椒素炒杏鲍菇介绍

1.杏鲍菇洗净，切小段。
2.然后再切成细条状。

3.青椒去籽。

4.切成细条。

5.锅中适量水，水烧开后，放入杏鲍菇焯水20秒，捞出。
6.锅中适量油烧热，倒入葱花蒜末爆香后，加入青椒丝。
7.大火翻炒，让青椒脱水。
8.待青椒稍微断生时，加入杏鲍菇翻炒。
9.最后调入蚝油，生抽、白糖。
10.大火翻炒均匀。
11.装盘即可。
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