清拌黄瓜片

清拌黄瓜片

热量：47.59千卡（100克可食部分）

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清拌黄瓜片的营养成分

每100克可食部分

  • 47.59千卡

    热量

  • 1.12克

    蛋白质

  • 2.51克

    脂肪

  • 5.27克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

清拌黄瓜片营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)47.59
碳水化合物(克)5.27
脂肪(克)2.51
蛋白质(克)1.12
纤维素(克)0.47
维生素A(微克)13.95
维生素C(毫克)8.37
维生素E(毫克)2.05
胡萝卜素(微克)83.72
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.19
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)14.19
钙(毫克)24.24
铁(毫克)0.56
锌(毫克)0.18
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.09
钾(毫克)95.23
磷(毫克)22.64
钠(毫克)629.03
硒(微克)0.38

清拌黄瓜片介绍

黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。

清拌黄瓜片的功效与作用

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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