芡汁豆腐

芡汁豆腐

热量：103.47千卡（100克可食部分）

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芡汁豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 103.47千卡

    热量

  • 9.11克

    蛋白质

  • 4.11克

    脂肪

  • 8.43克

    碳水化合物

  • 2.01克

    纤维素

芡汁豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)103.47
碳水化合物(克)8.43
脂肪(克)4.11
蛋白质(克)9.11
纤维素(克)2.01
维生素A(微克)23.41
维生素C(毫克)4.03
维生素E(毫克)3.85
胡萝卜素(微克)139.83
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.48
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)40.18
钙(毫克)126.85
铁(毫克)2.17
锌(毫克)1.09
铜(毫克)0.33
锰(毫克)0.56
钾(毫克)273.30
磷(毫克)129.83
钠(毫克)172.44
硒(微克)2.15

芡汁豆腐介绍

1、豆腐切小块备用。

2、番茄切片，围盘边摆一圈。

3、锅中加水，调至汤汁浓稠。倒入豆腐，加盐，素蚝油，煮约6、7分钟后捞出入盘。

4、在省下的汤汁中加一小把豆米，煮熟，加糖，盐，蘑菇精调味，用生粉粉钩芡后淋到豆腐上就OK。

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