泡嫩姜

泡嫩姜

热量：30.67千卡（100克可食部分）

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泡嫩姜的营养成分

每100克可食部分

  • 30.67千卡

    热量

  • 0.87克

    蛋白质

  • 0.40克

    脂肪

  • 6.87克

    碳水化合物

  • 1.80克

    纤维素

泡嫩姜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)30.67
碳水化合物(克)6.87
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)0.87
纤维素(克)1.80
维生素A(微克)18.67
维生素C(毫克)2.67
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)113.33
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.53
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)29.60
钙(毫克)20.93
铁(毫克)1.07
锌(毫克)0.26
铜(毫克)0.11
锰(毫克)2.17
钾(毫克)198.53
磷(毫克)16.67
钠(毫克)5251.40
硒(微克)0.51

泡嫩姜介绍

将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。
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