泡辣椒

泡辣椒

热量：28.57千卡（100克可食部分）

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泡辣椒的营养成分

每100克可食部分

  • 28.57千卡

    热量

  • 1.16克

    蛋白质

  • 0.36克

    脂肪

  • 7.95克

    碳水化合物

  • 2.86克

    纤维素

泡辣椒营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)28.57
碳水化合物(克)7.95
脂肪(克)0.36
蛋白质(克)1.16
纤维素(克)2.86
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)1241.07
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.71
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)40.86
钙(毫克)38.29
铁(毫克)1.53
锌(毫克)0.28
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.17
钾(毫克)201.43
磷(毫克)86.00
钠(毫克)4180.89
硒(微克)2.08

泡辣椒介绍

将粗盐放锅中，加(200克)水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。

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