卤鸭翅膀

卤鸭翅膀

热量：147.81千卡（100克可食部分）

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卤鸭翅膀的营养成分

每100克可食部分

  • 147.81千卡

    热量

  • 15.46克

    蛋白质

  • 5.78克

    脂肪

  • 8.31克

    碳水化合物

  • 0.30克

    纤维素

卤鸭翅膀营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)147.81
碳水化合物(克)8.31
脂肪(克)5.78
蛋白质(克)15.46
纤维素(克)0.30
维生素A(微克)13.37
维生素C(毫克)0.05
维生素E(毫克)0.12
胡萝卜素(微克)2.43
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)2.28
胆固醇(毫克)45.37
镁(毫克)9.00
钙(毫克)22.46
铁(毫克)2.55
锌(毫克)0.76
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.10
钾(毫克)114.83
磷(毫克)82.43
钠(毫克)389.87
硒(微克)9.41

卤鸭翅膀介绍

1. 鸭翅膀洗净；
2. 姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；
3. 锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；
4. 卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。

卤鸭翅膀的功效与作用

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