凉瓜排骨汤

凉瓜排骨汤

热量：38.34千卡（100克可食部分）

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凉瓜排骨汤的营养成分

每100克可食部分

  • 38.34千卡

    热量

  • 2.40克

    蛋白质

  • 2.74克

    脂肪

  • 1.31克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

凉瓜排骨汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)38.34
碳水化合物(克)1.31
脂肪(克)2.74
蛋白质(克)2.40
纤维素(克)0.46
维生素A(微克)3.39
维生素C(毫克)6.44
维生素E(毫克)0.50
胡萝卜素(微克)16.03
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.48
胆固醇(毫克)11.49
镁(毫克)7.31
钙(毫克)6.70
铁(毫克)0.38
锌(毫克)0.34
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.07
钾(毫克)80.84
磷(毫克)22.65
钠(毫克)81.66
硒(微克)0.97

凉瓜排骨汤介绍

1.黄豆提前浸泡3-4小时。

2.排骨洗净血水后焯水。

3.捞出沥干。

4.凉瓜切成条状。

5.炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。

6.加入矿泉水，电炖盅调到快炖3小时。

7.出锅前加适量盐。

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