凉拌鸭舌

凉拌鸭舌

热量：170.28千卡（100克可食部分）

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凉拌鸭舌的营养成分

每100克可食部分

  • 170.28千卡

    热量

  • 11.38克

    蛋白质

  • 12.86克

    脂肪

  • 2.89克

    碳水化合物

  • 0.68克

    纤维素

凉拌鸭舌营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)170.28
碳水化合物(克)2.89
脂肪(克)12.86
蛋白质(克)11.38
纤维素(克)0.68
维生素A(微克)30.49
维生素C(毫克)7.63
维生素E(毫克)0.31
胡萝卜素(微克)136.90
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)1.19
胆固醇(毫克)76.13
镁(毫克)9.79
钙(毫克)18.77
铁(毫克)1.78
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.06
钾(毫克)81.81
磷(毫克)74.96
钠(毫克)416.92
硒(微克)8.38

凉拌鸭舌介绍

1. 将鸭舌加姜汁、清汤煮熟；
2. 黄瓜切斜片，码在盘上；
3. 红尖椒切丝；
4. 鸭舌去除舌膜、舌筋，加调料拌匀稍腌，摆在黄瓜片上，撒少许红椒丝即可。

凉拌鸭舌的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱
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