葵花籽油

别名：葵花子油

热量：899.00千卡（100克可食部分）

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葵花籽油的热量

每100克可食部分

899.00千卡
热量
0.00克
蛋白质
99.90克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

葵花籽油营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)899.00

蛋白质(克)—

脂肪(克)99.90

碳水化合物(克)—

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)95.50

饱和脂肪酸(克)13.40

单不饱和脂肪酸(克)18.40

多不饱和脂肪酸(克)65.20

α-亚油酸(克)63.20

亚油酸(克)60356.00

α-亚麻酸(克)4.50

亚麻酸(克)4297.50

EPA-PCT(%)0.60

EPA(毫克)573.00

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)1146.00

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)—

维生素B3(毫克)—

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)54.60

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)2.00

磷(毫克)4.00

钾(毫克)1.00

钠(毫克)2.80

镁(毫克)4.00

铁(毫克)1.00

锌(毫克)0.11

硒(微克)—

铜(毫克)—

锰(毫克)0.02

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

葵花籽油介绍

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味[1] 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%。