苦瓜炒虾仁

苦瓜炒虾仁

热量：76.45千卡（100克可食部分）

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苦瓜炒虾仁的营养成分

每100克可食部分

  • 76.45千卡

    热量

  • 15.57克

    蛋白质

  • 5.64克

    脂肪

  • 3.06克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

苦瓜炒虾仁营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)76.45
碳水化合物(克)3.06
脂肪(克)5.64
蛋白质(克)15.57
纤维素(克)0.71
维生素A(微克)8.49
维生素C(毫克)26.89
维生素E(毫克)3.30
胡萝卜素(微克)50.03
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.86
胆固醇(毫克)166.14
镁(毫克)88.21
钙(毫克)185.80
铁(毫克)4.41
锌(毫克)1.46
铜(毫克)0.78
锰(毫克)0.43
钾(毫克)324.29
磷(毫克)235.09
钠(毫克)2025.79
硒(微克)24.78

苦瓜炒虾仁介绍

1.虾仁洗净剥去壳，苦瓜洗净切片

2.锅里油烧热后倒入虾仁快炒，放姜丝炒香

3.倒入苦瓜翻炒几分钟，加入盐，生抽，陈醋，葱花调味

4.盛入盘中，完成了！

小贴士

虾仁和点蛋清口感会更Q，姜丝要先放下去炒，这样才能把香味炒出来，炒苦瓜的时候稍微加点水就不会炒糊。

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