可乐豆腐

可乐豆腐

热量：116.11千卡（100克可食部分）

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可乐豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 116.11千卡

    热量

  • 7.36克

    蛋白质

  • 7.81克

    脂肪

  • 4.45克

    碳水化合物

  • 0.63克

    纤维素

可乐豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)116.11
碳水化合物(克)4.45
脂肪(克)7.81
蛋白质(克)7.36
纤维素(克)0.63
维生素A(微克)6.03
维生素C(毫克)2.09
维生素E(毫克)5.15
胡萝卜素(微克)36.18
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.22
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)26.08
钙(毫克)153.00
铁(毫克)2.00
锌(毫克)1.04
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.48
钾(毫克)124.10
磷(毫克)109.09
钠(毫克)427.76
硒(微克)2.13

可乐豆腐介绍

1、豆腐切成2cm左右的方块。
2、姜切末、香葱切小段，红椒切小段。
3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。
4、锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。
5、捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽、小葱、中火烧透。
6、开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可。
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