烤牛肉

烤牛肉

热量：234.31千卡（100克可食部分）

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烤牛肉的营养成分

每100克可食部分

  • 234.31千卡

    热量

  • 12.93克

    蛋白质

  • 17.99克

    脂肪

  • 3.68克

    碳水化合物

  • 0.30克

    纤维素

烤牛肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)234.31
碳水化合物(克)3.68
脂肪(克)17.99
蛋白质(克)12.93
纤维素(克)0.30
维生素A(微克)43.97
维生素C(毫克)1.53
维生素E(毫克)5.70
胡萝卜素(微克)251.12
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.71
胆固醇(毫克)40.34
镁(毫克)2.77
钙(毫克)5.62
铁(毫克)0.99
锌(毫克)3.45
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.04
钾(毫克)25.85
磷(毫克)6.89
钠(毫克)7.65
硒(微克)1.46

烤牛肉介绍

1、将牛肉洗净；葱头、胡萝卜、芹菜洗净切碎；备用。

2、把牛肉、盐、胡椒粉、葱头、芹菜、香叶、胡萝卜放一起拌匀，腌约4小时。

3、把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入牛肉煎至上色，码入烤盘内，余油将其他腌制物炒。

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