韭菜炒香干

韭菜炒香干

热量：102.41千卡（100克可食部分）

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韭菜炒香干的营养成分

每100克可食部分

  • 102.41千卡

    热量

  • 6.15克

    蛋白质

  • 6.90克

    脂肪

  • 4.69克

    碳水化合物

  • 1.24克

    纤维素

韭菜炒香干营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)102.41
碳水化合物(克)4.69
脂肪(克)6.90
蛋白质(克)6.15
纤维素(克)1.24
维生素A(微克)137.03
维生素C(毫克)13.99
维生素E(毫克)3.22
胡萝卜素(微克)833.82
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.57
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)40.80
钙(毫克)112.48
铁(毫克)2.80
锌(毫克)0.75
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.61
钾(毫克)178.08
磷(毫克)87.26
钠(毫克)510.18
硒(微克)1.75

韭菜炒香干介绍

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

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