尖笋腐皮汤

尖笋腐皮汤

热量：70.60千卡（100克可食部分）

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尖笋腐皮汤的营养成分

每100克可食部分

  • 70.60千卡

    热量

  • 7.92克

    蛋白质

  • 3.96克

    脂肪

  • 2.07克

    碳水化合物

  • 1.29克

    纤维素

尖笋腐皮汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)70.60
碳水化合物(克)2.07
脂肪(克)3.96
蛋白质(克)7.92
纤维素(克)1.29
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)0.20
维生素E(毫克)0.34
胡萝卜素(微克)42.00
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.16
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)26.93
钙(毫克)36.52
铁(毫克)1.79
锌(毫克)0.63
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.46
钾(毫克)147.16
磷(毫克)76.69
钠(毫克)135.38
硒(微克)0.35

尖笋腐皮汤介绍

1. 腐皮放入凉水中泡软后扯碎。尖笋（竹笋）泡入清水中浸去咸味，用刀切成小段。
2. 汤锅中放入素汤、尖笋、盐、味精煮沸，撤去浮沫，投入腐皮，即可盛起装碗，淋入几滴麻油即成。

尖笋腐皮汤的功效与作用

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