酱汁烤鱿鱼

热量：70.12千卡（100克可食部分）

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酱汁烤鱿鱼的营养成分

每100克可食部分

70.12千卡
热量
12.64克
蛋白质
0.74克
脂肪
3.37克
碳水化合物
0.31克
纤维素

食谱原料 14412

主料：

鱿鱼 300克

洋葱 100克

辅料：

豆瓣酱 5克

蜂蜜 3克

料酒 3克

孜然 2克

希美姜粉 1克

调料：

蚝油 3克

生抽 3克

酱汁烤鱿鱼营养信息

热量(千卡)70.12

碳水化合物(克)3.37

脂肪(克)0.74

蛋白质(克)12.64

纤维素(克)0.31

维生素A(微克)12.14

维生素C(毫克)1.93

维生素E(毫克)0.71

胡萝卜素(微克)4.76

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)0.11

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)48.85

钙(毫克)37.30

铁(毫克)0.72

锌(毫克)1.05

铜(毫克)0.16

锰(毫克)0.10

钾(毫克)58.26

磷(毫克)54.42

钠(毫克)216.37

硒(微克)10.10

酱汁烤鱿鱼介绍

1.准备好所需材料；
2.切好的鱿鱼用开水焯一分钟，捞出沥干；
3.把豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜混合成酱汁备用；
4.把鱿鱼放在料理盆里，加入姜粉、孜然粉和事先调好的酱汁；
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一小时；
6.烤盘刷油，铺上洋葱丝，再放上腌制好的鱿鱼，多余的酱汁刷在上面；
7.放入预热好的烤箱，220度，烤约20分钟即可。