1.紫薯蒸熟，加入牛奶打成紫薯泥。
2.加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
3.胡萝卜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。菠菜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
4.猪肉馅买回，加入姜末剁成肉糜。
5.加入盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、生抽少许，搅拌均匀。
6.加入少许清水，顺着一个方向，搅打上劲。小葱切末，加入其中，搅拌均匀。
7.饧好的面团，揉匀成光滑的面团，搓长条，揪成小面剂。
8.擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。
9.中间填上馅。
10.将其均分成5个角，捏合。
11.如图捏合，尽量让这里的花边留的长点，就是往下揪揪馅心就露出来了，花边长了，也好看了。
12.依次全部捏合，花型饺子就完成了。。
13.蒸锅烧开水，篦子刷油，将饺子放入。
14.蒸8分钟，关火即可。
花型蒸饺的功效与作用
补脾、益气、宽肠通便
