花旗参乌鸡汤

热量：53.16千卡（100克可食部分）

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花旗参乌鸡汤的营养成分

每100克可食部分

53.16千卡
热量
9.43克
蛋白质
1.20克
脂肪
0.95克
碳水化合物
0.07克
纤维素

食谱原料 8709

主料：

乌骨鸡 1000克

猪肉(瘦) 150克

人参 15克

红枣(干) 30克

调料：

饮用水 1500克

精盐 2克

花旗参乌鸡汤营养信息

热量(千卡)53.16

碳水化合物(克)0.95

脂肪(克)1.20

蛋白质(克)9.43

纤维素(克)0.07

维生素A(微克)2.47

维生素C(毫克)0.16

维生素E(毫克)0.71

胡萝卜素(微克)0.11

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)2.94

胆固醇(毫克)43.81

镁(毫克)20.70

钙(毫克)7.37

铁(毫克)1.35

锌(毫克)0.80

铜(毫克)0.11

锰(毫克)0.02

钾(毫克)142.57

磷(毫克)88.94

钠(毫克)56.15

硒(微克)3.40

花旗参乌鸡汤介绍

1、把所有材料准备好。
2、红枣洗干净，去核。
3、花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
4、瘦肉洗干净，切成小块。
5、乌鸡洗干净，切成大块。
6、放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
7、取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
8、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
9、插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
10、喝的时候，按个人口味调入适量盐。