花椒油拌鲜芦笋

花椒油拌鲜芦笋

热量：35.82千卡（100克可食部分）

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花椒油拌鲜芦笋的营养成分

每100克可食部分

  • 35.82千卡

    热量

  • 1.31克

    蛋白质

  • 1.17克

    脂肪

  • 6.75克

    碳水化合物

  • 2.31克

    纤维素

花椒油拌鲜芦笋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)35.82
碳水化合物(克)6.75
脂肪(克)1.17
蛋白质(克)1.31
纤维素(克)2.31
维生素A(微克)11.25
维生素C(毫克)29.61
维生素E(毫克)0.43
胡萝卜素(微克)66.21
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.49
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)7.30
钙(毫克)9.10
铁(毫克)1.05
锌(毫克)0.29
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.13
钾(毫克)144.37
磷(毫克)28.84
钠(毫克)265.84
硒(微克)0.17

花椒油拌鲜芦笋介绍

1. 花椒放热油锅内炸出花椒油备用；
2. 鲜芦笋削去老皮，并切成段备用，用素高汤（100克）煨透入味
3. 锅烧热放油，将芦笋爆透，放入适量素高汤（100克）和花椒油，淋上玻璃芡上碟；
4. 把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上，伴胡萝卜花装饰即成。

花椒油拌鲜芦笋的功效与作用

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