红烧马铃薯

红烧马铃薯

热量：149.58千卡（100克可食部分）

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红烧马铃薯的营养成分

每100克可食部分

  • 149.58千卡

    热量

  • 2.06克

    蛋白质

  • 9.74克

    脂肪

  • 13.74克

    碳水化合物

  • 0.56克

    纤维素

红烧马铃薯营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)149.58
碳水化合物(克)13.74
脂肪(克)9.74
蛋白质(克)2.06
纤维素(克)0.56
维生素A(微克)3.99
维生素C(毫克)21.57
维生素E(毫克)6.11
胡萝卜素(微克)23.96
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.98
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)21.46
钙(毫克)9.00
铁(毫克)1.26
锌(毫克)0.39
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.15
钾(毫克)306.27
磷(毫克)38.47
钠(毫克)991.56
硒(微克)0.76

红烧马铃薯介绍

①马铃薯洗净，切小块，备用。

②大火热锅，植物油烧开，倒入马铃薯块煸炒；加入生抽和盐，加水适量，以漫过薯块为宜，转中火烧透，至汤汁快收干时及时起锅即可。

红烧马铃薯的功效与作用

缓急止痛。适宜痛风人群经常食用，尤其适用于痛风发作期作营养配餐食用，可有效缓解痛风症状。
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