海带炖鲫鱼

海带炖鲫鱼

热量：75.24千卡（100克可食部分）

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海带炖鲫鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 75.24千卡

    热量

  • 8.58克

    蛋白质

  • 1.30克

    脂肪

  • 7.85克

    碳水化合物

  • 1.18克

    纤维素

海带炖鲫鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)75.24
碳水化合物(克)7.85
脂肪(克)1.30
蛋白质(克)8.58
纤维素(克)1.18
维生素A(微克)15.81
维生素C(毫克)0.23
维生素E(毫克)0.48
胡萝卜素(微克)46.97
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.41
胆固醇(毫克)61.03
镁(毫克)48.02
钙(毫克)105.64
铁(毫克)1.87
锌(毫克)1.10
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.37
钾(毫克)299.14
磷(毫克)108.13
钠(毫克)505.46
硒(微克)7.92

海带炖鲫鱼介绍

①将小鲫鱼去内脏洗净；干海带泡发后切咸宽条，上锅蒸20分钟后备用。

②将小鲫鱼摆在小锅内，在上面码上一层海带，放上料酒、盐、酱油、醋、砂糖、葱段、姜片。

③加水没过菜面，大火煮开后，改为小火焖至汤稠即可。

海带炖鲫鱼的功效与作用

备孕女性多吃海带，可以补碘。
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