凤爪阿胶

凤爪阿胶

热量：280.42千卡（100克可食部分）

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凤爪阿胶的营养成分

每100克可食部分

  • 280.42千卡

    热量

  • 35.44克

    蛋白质

  • 13.60克

    脂肪

  • 5.44克

    碳水化合物

  • 1.38克

    纤维素

凤爪阿胶营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)280.42
碳水化合物(克)5.44
脂肪(克)13.60
蛋白质(克)35.44
纤维素(克)1.38
维生素A(微克)26.86
维生素C(毫克)0.32
维生素E(毫克)0.27
胡萝卜素(微克)1.30
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)2.62
胆固醇(毫克)74.21
镁(毫克)11.71
钙(毫克)30.21
铁(毫克)1.49
锌(毫克)1.03
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.26
钾(毫克)102.30
磷(毫克)67.59
钠(毫克)349.10
硒(微克)7.22

凤爪阿胶介绍

1. 将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2. 阿胶用清水浸软后切块；
3. 香菇浸软洗净；
4. 姜去皮切片；
5. 锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6. 用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7. 待汤汁浓稠时下精盐调味即可。

凤爪阿胶的功效与作用

补血食谱 补虚养身食谱 美容菜谱 延缓衰老食谱
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