番茄土豆牛肉汤

番茄土豆牛肉汤

热量:142.49千卡(100克可食部分)

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番茄土豆牛肉汤的营养成分

每100克可食部分
  • 142.49千卡

    热量
  • 13.09克

    蛋白质
  • 3.47克

    脂肪
  • 14.83克

    碳水化合物
  • 0.20克

    纤维素

番茄土豆牛肉汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)142.49
碳水化合物(克)14.83
脂肪(克)3.47
蛋白质(克)13.09
纤维素(克)0.20
维生素A(微克)6.04
维生素C(毫克)7.01
维生素E(毫克)0.44
胡萝卜素(微克)36.05
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.22
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)4.81
钙(毫克)4.61
铁(毫克)0.20
锌(毫克)0.08
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.06
钾(毫克)66.96
磷(毫克)8.76
钠(毫克)193.85
硒(微克)0.14

番茄土豆牛肉汤介绍

①土豆去皮洗净,切小丁。

②卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。

③汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。

番茄土豆牛肉汤的功效与作用

此汤菜酥软,汤香美,微酸富含维生素C,滋补养人。
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