冬笋肉丝汤

冬笋肉丝汤

热量：26.99千卡（100克可食部分）

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冬笋肉丝汤的营养成分

每100克可食部分

  • 26.99千卡

    热量

  • 2.37克

    蛋白质

  • 1.16克

    脂肪

  • 1.85克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

冬笋肉丝汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)26.99
碳水化合物(克)1.85
脂肪(克)1.16
蛋白质(克)2.37
纤维素(克)0.17
维生素A(微克)5.82
维生素C(毫克)0.21
维生素E(毫克)0.32
胡萝卜素(微克)16.84
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.51
胆固醇(毫克)5.68
镁(毫克)2.35
钙(毫克)5.62
铁(毫克)0.30
锌(毫克)0.22
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.01
钾(毫克)22.66
磷(毫克)25.97
钠(毫克)118.49
硒(微克)0.68

冬笋肉丝汤介绍

1. 将冬笋切成丝；
2. 瘦猪肉切丝，放入碗中，加湿淀粉5克，精盐少许和酱油拌匀稍腌一会儿；
3. 汤锅置火上，放入花生油，烧热后，下瘦肉丝煸炒至变色；
4. 放入高汤煮沸；
5. 然后下入冬笋丝、精盐、味精煮沸；
6. 淋入湿淀粉，起锅盛入汤盆内即成。

冬笋肉丝汤的功效与作用

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