炒青红椒

炒青红椒

热量：50.94千卡（100克可食部分）

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炒青红椒的营养成分

每100克可食部分

  • 50.94千卡

    热量

  • 1.21克

    蛋白质

  • 3.13克

    脂肪

  • 5.40克

    碳水化合物

  • 1.35克

    纤维素

炒青红椒营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)50.94
碳水化合物(克)5.40
脂肪(克)3.13
蛋白质(克)1.21
纤维素(克)1.35
维生素A(微克)26.19
维生素C(毫克)32.29
维生素E(毫克)1.50
胡萝卜素(微克)305.87
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.83
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)12.53
钙(毫克)15.36
铁(毫克)0.87
锌(毫克)0.21
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.22
钾(毫克)138.02
磷(毫克)19.91
钠(毫克)516.51
硒(微克)0.42

炒青红椒介绍

1. 将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片；
2. 葱、姜洗净切丝备用；
3. 锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅；
4. 放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。

炒青红椒的功效与作用

健脾开胃调理
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