炒豇豆

炒豇豆

热量：40.55千卡（100克可食部分）

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炒豇豆的营养成分

每100克可食部分

  • 40.55千卡

    热量

  • 2.84克

    蛋白质

  • 1.19克

    脂肪

  • 6.01克

    碳水化合物

  • 2.36克

    纤维素

炒豇豆营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)40.55
碳水化合物(克)6.01
脂肪(克)1.19
蛋白质(克)2.84
纤维素(克)2.36
维生素A(微克)37.72
维生素C(毫克)18.90
维生素E(毫克)4.58
胡萝卜素(微克)224.55
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.33
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)30.21
钙(毫克)26.19
铁(毫克)0.55
锌(毫克)0.52
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.41
钾(毫克)114.55
磷(毫克)61.28
钠(毫克)121.33
硒(微克)0.74

炒豇豆介绍

1、将豇豆摘洗净切成寸段，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、炒匀，加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
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