菠菜炖鱼脯

菠菜炖鱼脯

热量：94.03千卡（100克可食部分）

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菠菜炖鱼脯的营养成分

每100克可食部分

  • 94.03千卡

    热量

  • 14.25克

    蛋白质

  • 2.98克

    脂肪

  • 2.67克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

菠菜炖鱼脯营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)94.03
碳水化合物(克)2.67
脂肪(克)2.98
蛋白质(克)14.25
纤维素(克)0.46
维生素A(微克)77.08
维生素C(毫克)5.42
维生素E(毫克)0.35
胡萝卜素(微克)462.12
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)2.10
胆固醇(毫克)128.14
镁(毫克)28.19
钙(毫克)45.89
铁(毫克)2.21
锌(毫克)0.58
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.19
钾(毫克)342.20
磷(毫克)162.57
钠(毫克)388.76
硒(微克)21.82

菠菜炖鱼脯介绍

1. 鲇鱼（鲶鱼）杀洗干净，在鱼脊部横切几刀；
2. 菠菜洗净去老叶；
3. 红萝卜去皮切片；
4. 生姜去皮切丝；
5. 红枣泡透；
6. 烧锅下油，放入姜丝、鲇鱼，用小火煎香，倒入料酒，注入清水，用中火炖约20分钟；
7. 加入菠菜、红枣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖15分钟即可。

菠菜炖鱼脯的功效与作用

滋阴食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱
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