拔丝年糕

拔丝年糕

热量：238.25千卡（100克可食部分）

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拔丝年糕的营养成分

每100克可食部分

  • 238.25千卡

    热量

  • 2.75克

    蛋白质

  • 8.83克

    脂肪

  • 37.24克

    碳水化合物

  • 0.67克

    纤维素

拔丝年糕营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)238.25
碳水化合物(克)37.24
脂肪(克)8.83
蛋白质(克)2.75
纤维素(克)0.67
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)6.03
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)1.58
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)36.33
钙(毫克)28.25
铁(毫克)1.69
锌(毫克)1.18
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.33
钾(毫克)68.08
磷(毫克)44.75
钠(毫克)47.62
硒(微克)1.92

拔丝年糕介绍

1)年糕切片，放入热油锅炸。炸至年糕两面鼓起，就可以捞出装盘待用。

2)留少许底油，放糖熬制糖浆。

3)用铲子划圈，直至糖浆粘稠起泡，就把年糕倒入上浆，即后就可以装盘了。

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