白玉鳝羹

白玉鳝羹

热量：38.46千卡（100克可食部分）

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白玉鳝羹的营养成分

每100克可食部分

  • 38.46千卡

    热量

  • 3.65克

    蛋白质

  • 2.06克

    脂肪

  • 1.34克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

白玉鳝羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)38.46
碳水化合物(克)1.34
脂肪(克)2.06
蛋白质(克)3.65
纤维素(克)0.04
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)0.41
维生素E(毫克)0.69
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.74
胆固醇(毫克)33.70
镁(毫克)7.46
钙(毫克)8.36
铁(毫克)0.31
锌(毫克)0.23
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.01
钾(毫克)51.09
磷(毫克)48.62
钠(毫克)77.44
硒(微克)6.42

白玉鳝羹介绍

1、将白鳝去脏肠洗净，切成小段后剁烂，与山药粉、百合片一起放入盅内；

2、加清水适量，隔水炖熟，加入精盐、味精调味即成。

白玉鳝羹的功效与作用

润肺抗癌。
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