猪肺

猪肺

热量：84.00千卡（100克可食部分）

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猪肺的营养成分

每100克可食部分

  • 84.00千卡

    热量

  • 12.20克

    蛋白质

  • 3.90克

    脂肪

  • 0.10克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

猪肺营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)84.00
碳水化合物(克)0.10
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)12.20
纤维素(克)—
维生素A(微克)10.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.45
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)1.80
胆固醇(毫克)290.00
镁(毫克)10.00
钙(毫克)6.00
铁(毫克)5.30
锌(毫克)1.21
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.04
钾(毫克)210.00
磷(毫克)165.00
钠(毫克)81.40
硒(微克)10.77

猪肺介绍

猪肺即猪的肺脏肉，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。

猪肺的营养价值

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。


猪肺的功效与作用

具有补肺止咳的功效。常用于肺虚之久咳、痰少、短气或咳血等。治疗肺虚，可煮食，可和米煮粥食，或在猪肺羹、猪肺粥内加入杏仁同煮，均有较大效果，特别适宜于防治慢性肺和支气管疾病，咳嗽、咳痰等症。

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