猪肚

猪肚

别名：猪胃、猪堵

热量：97.00千卡（100克可食部分）

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猪肚的营养成分

每100克可食部分

  • 97.00千卡

    热量

  • 14.10克

    蛋白质

  • 3.50克

    脂肪

  • 2.20克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

猪肚营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)97.00
碳水化合物(克)2.20
脂肪(克)3.50
蛋白质(克)14.10
纤维素(克)—
维生素A(微克)2.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.28
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.22
维生素B3(毫克)2.85
胆固醇(毫克)290.00
镁(毫克)12.00
钙(毫克)11.00
铁(毫克)2.40
锌(毫克)1.93
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.12
钾(毫克)171.00
磷(毫克)152.00
钠(毫克)75.10
硒(微克)12.76

猪肚介绍

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。


猪肚的功效与作用

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经。具有补虚损，健脾胃的功效。常用于脾胃虚弱、食少便溏、疲乏无力、小儿疳积等症。

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