油饼

油饼

热量：403.00千卡（100克可食部分）

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油饼的营养成分

每100克可食部分

  • 403.00千卡

    热量

  • 7.90克

    蛋白质

  • 22.90克

    脂肪

  • 42.40克

    碳水化合物

  • 2.00克

    纤维素

油饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)403.00
碳水化合物(克)42.40
脂肪(克)22.90
蛋白质(克)7.90
纤维素(克)2.00
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)13.72
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)13.00
钙(毫克)46.00
铁(毫克)2.30
锌(毫克)0.97
铜(毫克)0.27
锰(毫克)0.71
钾(毫克)106.00
磷(毫克)124.00
钠(毫克)572.50
硒(微克)10.60

油饼介绍

油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。

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