Make Healthy Living A Habit
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热量：322.00千卡（100克可食部分）
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322.00千卡
热量49.90克
蛋白质0.00克
脂肪30.60克
碳水化合物0.00克
纤维素燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝，顾名思义，是金丝燕用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝是中国传统名贵食品之一。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。
味甘，性平。能大补肺阴，益气补中，益肾生精，健脾养血。用于肺阴虚咳嗽、哮喘、支气管炎、低潮热。
