蟹肉

蟹肉

热量:62.00千卡(100克可食部分)

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蟹肉的营养成分

每100克可食部分
  • 62.00千卡

    热量
  • 11.60克

    蛋白质
  • 1.20克

    脂肪
  • 1.10克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

蟹肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)62.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)1.20
蛋白质(克)11.60
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)2.91
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)4.30
胆固醇(毫克)65.00
镁(毫克)41.00
钙(毫克)231.00
铁(毫克)1.80
锌(毫克)2.15
铜(毫克)1.33
锰(毫克)0.31
钾(毫克)214.00
磷(毫克)159.00
钠(毫克)270.00
硒(微克)—

蟹肉介绍

蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。

蟹肉的营养价值

1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;

2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹肉的功效与作用

蟹肉性寒,味咸;

有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效;

对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

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