无花果

别名：阿驵、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果

热量：65.00千卡（100克可食部分）

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无花果的营养成分

每100克可食部分

65.00千卡
热量
1.50克
蛋白质
0.10克
脂肪
16.00克
碳水化合物
3.00克
纤维素

无花果营养信息

热量(千卡)65.00

碳水化合物(克)16.00

脂肪(克)0.10

蛋白质(克)1.50

纤维素(克)3.00

维生素A(微克)5.00

维生素C(毫克)2.00

维生素E(毫克)1.82

胡萝卜素(微克)30.00

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.10

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)17.00

钙(毫克)67.00

铁(毫克)0.10

锌(毫克)1.42

铜(毫克)0.01

锰(毫克)0.17

钾(毫克)212.00

磷(毫克)18.00

钠(毫克)5.50

硒(微克)0.67

无花果介绍

无花果（Ficus carica Linn.）又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果的营养价值

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，降低血脂和分解血脂的功能，起到降血压、预防冠心病的作用；未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。