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凉拌酸辣豆芽粉丝

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凉拌酸辣豆芽粉丝

别名:

分类:家常菜

热量:111.32大卡(每100克)

凉拌酸辣豆芽粉丝


禁忌人群

适宜人群


凉拌酸辣豆芽粉丝的功效标签
凉拌酸辣豆芽粉丝介绍了解更多
1.粉丝泡在凉水中;
2.豆芽清洗干净备用;
3.胡萝卜刮皮切细细的丝;
4.青蒜纵切两半,再切成末,小米椒切圈;
5.泡软的粉丝用剪刀剪断,入开水锅中焯15秒左右捞出,过下凉水;
6.豆芽入开水中焯一分钟左右,捞出过凉水;
7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗;
8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆,混合均匀;
9.锅中烧点油,油热后泼在小米椒上,浇上醋料汁,拌匀食用。


小贴士:

1. 粉丝泡软剪软,入开水锅中一烫即熟,过下凉水更爽利;
2. 绿豆芽很脆嫩,入开水锅中,豆芽呈透明状捞出过凉水,依然脆嫩嫩;
3. 调料的比例和用量根据喜好来调整;
4. 不烧热油,直接使用辣椒油或者其它油也可以噢。

凉拌酸辣豆芽粉丝的功效与作用了解更多
清热解暑、舒缓神经、防溃疡、通便排毒、去胆固醇、抵抗力、降糖

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营养成分表

(每100克)
凉拌酸辣豆芽粉丝的含量
  • 名称含量
  • 热量111.32大卡
  • 脂肪1.35
  • 碳水化合物23.88
  • 蛋白质1.51
  • 纤维素1.45

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