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58.00千卡
热量1.00克
蛋白质0.20克
脂肪13.70克
碳水化合物1.40克
纤维素金桔,又名金柑、金橘,原产我国,至今已有1700多年的栽培历史。属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、锌和铁等微量元素,营养价值较高。
金橘富含糖类、金橘苷和维生素A、C,以及钾、铁、锌等微量元素。金橘对血压可产生双向调节作用,常吃可增强毛细血管弹性,防治脑血栓;金橘富含维生素A、C 等,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、避免肌肤松弛生皱。
具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒止渴的作用。常用于脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛。