煎饼

煎饼

热量：354.00千卡（100克可食部分）

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煎饼的营养成分

每100克可食部分

  • 354.00千卡

    热量

  • 7.60克

    蛋白质

  • 0.70克

    脂肪

  • 83.80克

    碳水化合物

  • 9.10克

    纤维素

煎饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)354.00
碳水化合物(克)83.80
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)7.60
纤维素(克)9.10
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)1.69
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.20
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)86.00
钙(毫克)9.00
铁(毫克)7.00
锌(毫克)1.62
铜(毫克)0.41
锰(毫克)0.75
钾(毫克)117.00
磷(毫克)320.00
钠(毫克)85.50
硒(微克)3.75

煎饼介绍

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。

煎饼的营养价值

煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。


煎饼的功效与作用

煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。

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