煎饼

煎饼

热量：354.00千卡（100克可食部分）

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煎饼的热量

每100克可食部分

  • 354.00千卡

    热量

  • 7.60克

    蛋白质

  • 0.70克

    脂肪

  • 83.80克

    碳水化合物

  • 9.10克

    纤维素

煎饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)354.00
蛋白质(克)7.60
脂肪(克)0.70
碳水化合物(克)83.80
纤维素(克)9.10
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)40.30
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.69
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)22.60
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)41.20
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.00
磷(毫克)320.00
钾(毫克)117.00
钠(毫克)85.50
镁(毫克)86.00
铁(毫克)7.00
锌(毫克)1.62
硒(微克)3.75
铜(毫克)0.41
锰(毫克)0.75
碘(微克)7.90
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

煎饼介绍

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。

煎饼的营养价值

煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。


煎饼的功效与作用

煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。

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