火龙果

别名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果

热量：51.00千卡（100克可食部分）

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火龙果的热量

每100克可食部分

51.00千卡
热量
1.10克
蛋白质
0.20克
脂肪
13.30克
碳水化合物
2.00克
纤维素

火龙果营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)51.00

蛋白质(克)1.10

脂肪(克)0.20

碳水化合物(克)13.30

纤维素(克)2.00

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.22

维生素B6(毫克)0.04

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)3.00

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.14

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)28.10

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.60

钙(毫克)7.00

磷(毫克)35.00

钾(毫克)20.00

钠(毫克)2.70

镁(毫克)30.00

铁(毫克)0.30

锌(毫克)0.29

硒(微克)0.03

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.19

碘(微克)0.40

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

火龙果介绍

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果的营养价值

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。果实中的花青素含量较高，是一种效用明显的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。